El recrudecimiento de los ataques entre Rusia y Ucrania volvió a generar volatilidad en los mercados agrícolas internacionales, con impacto sobre todo en el trigo y el girasol. Jeremías Battistoni, analista del mercado de granos de AZ Group, detalló en Canal E cómo el conflicto afecta las rutas comerciales y qué oportunidades puede encontrar el productor argentino.

Preocupación por la cosecha de trigo

Battistoni explicó que los ataques entre ambos países se intensificaron desde hace aproximadamente un mes y que el escenario genera preocupación porque ocurre durante la cosecha de trigo, en un momento clave para dos de los principales exportadores globales, sobre todo Rusia.

Esto impactó en las cotizaciones: “Hoy lo que estamos viendo es un repunte bastante interesante, sobre todo con los ataques que se dieron ayer, del precio del trigo a nivel internacional y lo vimos con un reflejo en el mercado local”, afirmó.

Girasol y maíz en la mira

El girasol también aparece favorecido por el contexto internacional. “Estamos viendo precios extraordinarios para lo que es girasol”, sostuvo Battistoni. Y agregó que en el mercado local alcanzó cotizaciones en torno a los 500 dólares, valores que no se esperaban para este mercado.

En cuanto al maíz, señaló que el mercado argentino mantiene precios elevados pese a la cosecha: “Un maíz en torno a los 190 dólares en plena cosecha no es algo normal, es un precio muy sostenido que tiene que ver justamente con esto”.

Además, advirtió sobre las dificultades para la comercialización: “Están los barcos a la carga y no está fluyendo como corresponde la cosecha. De hecho, estamos ya prácticamente promediando agosto y todavía seguimos hablando de cosecha de maíz”.