Este robot usa la tradición japonesa y la IA para sashimi que dura más y es más humano
Una startup local es utilizar inteligencia artificial y robótica de una manera poco probable: hacer que los sashimi y otros platos de pescado tengan mejor sabor, más duradero y más humano. Shinkei Systems, con sede en El Segundo, quiere traer un método japonés tradicional de manejo de peces a las comidas finas en Estados Unidos, … Leer más